Apakah yang lebih lezat dari sepiring kentang goreng, saus, dan dadih keju yang mengepul? Kentang goreng, saus, dadih keju, dan daging bakon, adalah jawabannya! Tambahkan bawang merah segar, cabai, dan sedikit saus sumsum panggang dan bebek, dan hidangan populer Prancis-Kanada akan menjadi hidangan yang membuat kita serasa di surga.

Di hari kerja kita sering keluar dari rumah dengan kopi di satu tangan dan sepotong roti panggang di tangan lainnya, tetapi di akhir pekan, sarapan selalu lebih santai. Segala sesuatu berjalan lebih lambat. Terkadang sudah dekat ke waktu makan siang, dengan banyak selingan bacaan dan perbincangan saat menyantap buah-buahan, telur rebus, madu, dan roti panggang. Salah satu hidangan favorit yang ingin kami sajikan untuk teman yang berkunjung adalah panekuk soba dengan blueberry.

Tidak ada hidangan yang lebih nikmat daripada semangkuk sup labu hangat di tengah musim gugur yang dingin. Campurkan labu panggang dengan bawang merah, bawang putih, kaldu sayur, dan sedikit bumbu, dan biarkan mendidih. Padukan dengan beberapa potong roti hangat sehingga hidangan ini jadi kuliner yang membuat kita serasa di surga.